French75

Название бара соответствует названию классического французского коктейля – French 75. Коктейль назван в честь 75-миллиметрового артиллерийского орудия, стоявшего на вооружении Французской Армии во время Первой Мировой Войны. Это была скорострельная, легкая на вес техническая новинка 20 века, которая имела мягкую и плавную отдачу. Становятся очевидными параллели между этими качествами и коктейлем. Легкий напиток опьяняет сильно и быстро, но «бьет в голову» мягко и плавно.